« Chaque personne est unique et mérite une approche qui réflète cette unicité »
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Santé ou pas? Comment bien lire l'étiquette des aliments

Le tableau des valeurs nutritivesLe tableau des valeurs nutritives est très utile pour comparer les produits entre eux et déterminer le meilleur choix. En premier lieu, il est préférable d'évaluer la gamme de produits dans son ensemble. Par exemple : les mets préparés surgelés. De manière générale, ces mets sont riches en sodium, lipides et énergie. Donc, ces aliments devraient être d'exception. Lorsqu'on envisage d'en faire l'achat, il est d'usage de comparer des produits similaires pour déterminer la meilleure version de produit que l'on désire consommer. En l'occurrence, dans notre exemple, on aurait comparé les pizzas surgelées.

Article écrit pour les Cultures de chez nous.

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