« Chaque personne est unique et mérite une approche qui réflète cette unicité »
Raspberry-Overnight-Oats-3

Gruau protéiné, sans cuisson

Si vous n'avez pas déjà testé le gruau froid, n'attendez plus! C'est la solution ultime pour les matins pressés; on prépare la veille et le tour est joué. 

Rendement : 1 portion
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de réfrigération : 3h  
 
Ingrédients 
 
1/3 tasse (80 ml) de flocons d’avoine   
1/2 tasse (125 ml) de lait ou boisson de soya  
1 c. soupe (15 ml) de graines de citrouille  
1/2 c. soupe (7,5 ml) de sirop d’érable 
1 c. soupe (15 ml) de graine de lin moulue 
1/2 tasse (125 ml) de framboises surgelées 

Au moment de servir :  2 c. soupe de yogourt grec, si désiré 
Autres ingrédients facultatifs : extrait de vanille, cannelle, muscade...
 
Préparation 
 
1. Mélanger les ingrédients dans un contenant.

2. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 3 heures (ou toute la nuit pour le déjeuner du lendemain).  

3. Manger froid ou réchauffer 1 minute au micro-ondes avant d’ajouter le yogourt.   

Conservation  
Se conserve 3 jours au réfrigérateur.  

Valeur nutritive
375 kcal, 49 g glucides, 14 g lipides, 15 g protéines, 11 g fibres
Glucides absorbables: 38 g
Calculée sans le yogourt grec en garniture

Développée par Elisabelle Hardy, Dt.P Nutritionniste